Over ons

ChefDe Chef

Het keukenteam staat onder leiding van chefkok Edo, tevens eigenaar van Yagura. Hij heeft meer dan 30 jaar ervaring in de Japanse keuken. Edo heeft de ambacht van het maken van sushi van zijn Japanse leermeester geleerd. Deze superieure expertise proef je terug in alle gerechten van Yagura.

Dagelijks verse aanvoer vis

Onze sushi en sashimi zijn van de allerbeste kwaliteit en smaak, omdat bij Yagura de vis dagelijks vers wordt aangevoerd. Kwaliteit heeft de allerhoogste prioriteit bij Yagura!